GastroGo! – Des opportunités pour un avenir dans la restauration

GastroGo! est un programme de formation axé sur la pratique qui facilite l'entrée dans l'hôtellerie et la restauration pour les personnes à la recherche d'un emploi.

Le secteur de la restauration est confronté depuis des années à une pénurie de main-d'œuvre qualifiée. GastroGo! offre une qualification de base solide combinée à un cours d'allemand intensif.

Ce cours à temps plein de 12 semaines transmet des connaissances théoriques sur l'hygiène, la sécurité au travail, le droit du travail et bien plus encore, ainsi qu'une expérience pratique en entreprise ("Learning on the job"). Le programme est complété par un coaching à la candidature et un mémoire de fin d'études.

L'offre s'adresse aux personnes âgées de 18 à 55 ans sans formation professionnelle formelle dans le secteur. Soutenu par des hôtels partenaires et des associations professionnelles de Suisse centrale, le cours est gratuit, y compris les repas et les frais de déplacement.

L'objectif est d'attirer du personnel qualifié, de promouvoir l'intégration sociale et économique et de permettre aux participants de ne plus dépendre de l'aide sociale à long terme. Depuis l'automne 2022, de nombreux diplômés ont réussi leur entrée dans la vie professionnelle.

La DEAR Foundation-Solidarité Suisse soutient l'association Sonnenberg afin que GastroGo! permette à encore plus de personnes d'avoir une chance de se construire un avenir professionnel.